Productes

Els làctics

•  La mantega

• El formatge de búfala: Mozzarella

• El formatge de cabra

• Formatge d'ovella

• Formatge de vaca

• El recuit 

• Ricotta

• Mascarpone

•  La xocolata

• Les herbes aromàtiques i les espècies al post Sensacions al plat

i en concret:

L'alfàbrega

La farigola

El llorer

La M. Lluïsa

La menta


L'ortiga

Pebre vermell - Pimentón de la Vera

Pebre vermell - Tap de cortí

Vainilla

Les Fruites
• El coco

• El codony

• La pera

• La poma

• La pruna

• El meló

• El préssec

• El kaki

• L'albercoc

• L'aranja

• La figa

• La grosella

•  La magrana

• La pinya tropical-ananàs

• La síndria

La taronja

Verdures, hortalisses i llegums
• L'api-rave

• L'espàrrec

• El calçot

• La carbassa

• La carxofa

• La ceba

• La col

• L'enciam

• Els porros

• Les faves

• El ruibarbre

• El tomàquet    

Els Llegums:
• Els cigrons

• Les mongetes de Collsacabra

• Les mongetes del ganxet

Les llenties

Plantes:
• La quinoa


• La tapioca

Cereals: El bulgur

La pasta: Canelons, Fideus, i Macarrons

De la terra

• El conill

• El corder

• El porc negre mallorquí

•  El senglar

• La vedella

Del porc:
• La botifarra del perol

• La sobrassada del porc negre de Mallorca

De l'aire, del bosc
• La guatlla

• La perdiu

• L’ànec   també de l'aigua i de l'aire!










Del mar

• El bacallà                                   



• El calamar
 

           
                                             







El llobarro

El rap

La corbina

L'orada

La sardina

Els tresors del bosc
• La tòfona

• Les castanyes

Els bolets
• La múrgola 

• El camagroc

• El cama-sec 

• El cep

• La Mel

L'oli d'oliva verge extra

El vinagre