Un altre bus, ara, gourmet podem trobar en l’oferta turistica, cultural i gastronòmica de Barcelona.
Aquest bus es va presentar a final del mes de juliol als tours operadors i les agencies de viatge i des d’ aquesta setmana ja està operatiu pel públic en general. Aquest és un projecte de Barcelona Turisme, Julià Travel i el cuiner Carles Gaig.
El bus està a la vanguarda de disseny, tecnologia i equipat com un autèntic restaurant. Cada passatger disposarà d’una tablet “iPad” on podrà sentir i consultar la ruta fins a 11 idiomes.
El bus té dos pisos: A la planta baixa trobem la cuina i una taula amplia amb quatre seients. Al segon pis taules de quatre i de dos amb una capacitat de 34 persones en total. A més a més el sostre és transparent per millorar la visibilitat.
El cuiner català Carles Gaig prestigiós xef de la ciutat de Barcelona, guardonat amb una estrella Michelin és l’encarregat d’oferir el sopar à bord d'aquest bus gourmet o bateaux mouche com molts, ja l'hi diuen.
El menú anirà canviant per adaptar-se a cada temporada. Un exemple del menú previst per aquest dies:
PLATS FREDS: Sopa de tomàquet, Gambes, alfàbrega i maduixots, Làmines de bacallà, Amanida d'escarola i salsa romesco, Terrina de peixos de roca i Cruixent de pa amb oli verge
.jpg)
.jpg)
PLATS CALENTS Raviolis de carbassó i foie gras amb crema de parmesà, Espàrrecs verds amb formatge Blau, Canelons de l'àvia Maria amb beixamel de tòfona.
PLAT PRINCIPAL Royale de pintada amb Parmentier de patata i bolets
POSTRE Innovació de la crema catalana
BEGUDES Cava: Àngela Marquès Rigol Reserva Família Brut Nature Vi negre: Turó Negre, Oliver Conti
El lloc on s’oferirà el sopar és el mirador de Montjuïc.
La ruta passará per 35 edificis o llocs d'interès com per exemple: la Casa Batllo, La Pedrera, La Sagrada Família, la Casa de les Punxes, la Catedral, El Palau de la Música, Vila Olímpica. Amb una durada de 3 hores de les quals 1 hora i 20' serà per sopar.
Bona ruta i bon profit!
Bona ruta i bon profit!
Horari, per ara, dos torns: 17:30 h i 21:00 h
A l’hivern és possible que hagi una sola sortida
Tancat: 25/12 i 01/01
Sortida i arribada: Ronda Universitat, 5
Duració: 3 h aprox.
Preu és de 95,00 €
Pues no sé; lo de comer o cenar en barco donde los movimientos son suaaaaves mientras oteas la costa o el cielo estrellado, pase. Pero lo del bus, como que no me acaba...Desde luego, pocas cosas quedan ya por explotar no?Saludos amiga!
ResponEliminaHola Toni, buen comentario!! me he reído. Muy bueno lo que dices.
EliminaEl bus está parado mientras se cena (1h, 20')
Sí, se buscan soluciones e inventiva para ver cómo salimos de esta.
No sé quien se apuntará pero me imagino el tipo de público que le puede gustar: turista americano o centro europeo mayor o que tenga poco tiempo para estar en Barna, por ejemplo que venga por trabajo o a alguna feria. Cuando acaba el trabajo, por la noche, puede hacer un tour y una cena preparada por Carles Gaig más que buena.
Tienes razón casi todo esta inventado.
Saludos, amic,
Amiga Fina:
ResponEliminaSiempre nos descubres lo más nuevo e imagino que los que te seguimos, al igual que yo, te lo agradecemos. Nos pones al día de lo que hay.
De Gaig comenté algo hace ya tiempo ya que según cuentan es un gran artista. Su local tiene un aspecto maravilloso. Y lo del autobús, aunque nos sorprenda, sabemos que siempre existe el más difícil todavía. Con menos años a la espalda seguro que me apuntaba al bus, cosa que hoy en día ya no me anima. Claro que, si lo comparamos con lo de Alain Passard , que ofrece cenas a 50 metro de altura...
Un saludo,
Sebastián Damunt
Bon día, Sebastián,
EliminaValga la redundancia decir que agradezco una vez más tu comentario y visita.
Gracias también por seguir CuinaCinc.
Aquí compartiendo y descubriendo nuevas propuestas en un lado y otro. Gracias, te voy siguiendo y leyendo.
No veo el enlace de Alain Passard.
Creo recordar que era algo en París ¿verdad? lo leí pero lo había olvidado, gracias por recordádmelo.
Un día agradable con la ola de calor al acecho!!
Amiga Fina:
EliminaLa foto que aparece en el post de Charla de sobremesa, de Alain Passard, en la que se le ve actuando en el servicio de una cena, junto a unos botellones de Cordon Rouge, aunque no lo parece, están en el aire, tal como se aprecia en este LINK .
Un saludo,
Sebastián Damunt
Gracias Sebastián,
EliminaPor la foto, el enlace y el recuerdo. y entrelazar una propuesta con otra:))
Siempre tienes buenas propuestas. Esta muy bien.
Me costaria un poco cenar allí en las alturas.
Ya he mirado link...uf que alto està!!!
Saludos, bona nit,
Hola Cuina, que t'ha passat al bloc de Capel, que t'has ratllat? jaja
ResponEliminahola toni!! moltes gràcies per avisar:))
Eliminasembla que m'he ratllat!!!...
doncs no sé que va passar!! (no ho he fet expressament)
Com no quedava el comentari vaig repetir-lo i pel que sembla queda clar que m'agrada sense seva. !!
ho he vist...!!gràcies amic i gràcies per avisar.
Bon dia amb molt molta calor!!
Wow, no lo conocía, impresionante!
ResponEliminaPues si. Esta muy bien!!
EliminaCarai, se les pensen totes, igual que els vaixells del Sena però per la ciutat i en bus, jeje.
ResponEliminaHola, Gemma, bon dia!
EliminaDoncs si sembla que està agradant molt!! i nosaltres no tenim el Sena!!
He sabut que el turisme (fonamentalment els russos i els àrabs) o que ve amb poques hores a BCN s'està apuntant a aquesta proposta que permet en poc temps veure i gaudir de moltes propostes. I la gastronomia és una d'elles. La cuina que ofereix el xef Carles Gaig agrada molt!!
Una abraçada i bon diumenge!!
Peons!!