Productes

Els làctics

•  La mantega










• El formatge de búfala: Mozzarella










• El formatge de cabra











• Formatge d'ovella










• Formatge de vaca










• El recuit 













• Ricotta










• Mascarpone










•  La xocolata












• Les herbes aromàtiques i les espècies al post Sensacions al plat















i en concret:














• El codony







• La pera









• La poma













• La pruna













• El meló










• El préssec










• El kaki









• L'albercoc












• L'aranja





• La figa

















•  La magrana









• La pinya tropical-ananàs









• La síndria










La taronja















Verdures, hortalisses i llegums
• L'api-rave










• L'espàrrec









• El calçot












• El nap












• La carbassa










• La carxofa












• La ceba










• La col










• L'enciam









• La patata


• Els porros










• Les faves










• El ruibarbre










• El tomàquet    



Els Llegums:












• Les mongetes de Collsacabra










• Les mongetes del ganxet













Les llenties










Plantes:
• La quinoa


• La tapioca










Cereals: El bulgur










La pasta: Canelons, Fideus, i Macarrons










De la terra

• El conill











• El corder










• El porc negre mallorquí










•  El senglar









• La vedella










Del porc:
• La botifarra del perol










• La sobrassada del porc negre de Mallorca









De l'aire, del bosc
• La guatlla













• La perdiu









• L’ànec   també de l'aigua i de l'aire!










Del mar i dels rius

• El bacallà                                   



• El calamar
 

           
                                             






El llobarro







El rap










La corbina







L'orada










La sardina










La truita de riu









Els tresors del bosc
• La tòfona
• Les castanyes














Els bolets
• La múrgola 










• El camagroc










• El cama-sec 









• El cep








• El fredolic